敦煌，千年不散的宴席
活动时间： 2025年2月22日（周六）19:00-21:00
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活动品牌： 运河及丝路文库建设
活动详情
内容：敦煌是丝绸之路上最早的对外开放口岸。中西文化的千年交汇，让敦煌风物充满了混血气质。而这样的混血基因同样渗透在人们的一日三餐中。纪录片《敦煌，千年不散的宴席》通过发掘极具敦煌特色的食材和独道技法，带领观众穿越千年历史，走进当下敦煌百姓的生活。本场讲座，我们邀请导演秦川讲述纪录片背后的故事，解读敦煌美食盛宴何以千年不散。