内容：2014年，在APEC第二十二次领导人非正式会议欢迎晚宴上，全聚德“盛世牡丹”烤鸭作为第五道菜品首次对外呈现。“盛世牡丹”的创意来源于花中之王牡丹花，全聚德以精湛的片鸭技艺融合绘画艺术，用16片枣红色、香气宜人的鸭胸脯肉组合成雍容华贵、栩栩如生的“盛世牡丹”，传递出中国人的友好与盛情。本次活动，传承人将亲自展示“盛世牡丹”烤鸭片鸭的全过程并细致讲解其中蕴含的渊源与故事，与读者一起体会中华饮食文化的博大精深和无穷魅力。